听说加拿大留学申请奖学金会影响录取，是这样的吗？

不一定的，如果你所选择的加拿大大学的录取标准不是“need blind”，那么同等条件下，申请奖学金的跟不申请奖学金的同学，后者录取机会更大。大学的录取与财务状况之间关联是公开的，会在网站上公布有关政策，你选择学校时可以了解一下。